蓬莱荘のイベント案内

暖談フェア特別献立 蓬莱「赫の膳」

開催日時   平成27年2月1日~2月28日

5,400円
期間限定の特別献立です。

☆ ご予約にてご利用いただけます。
☆ まつえ暖談食フェスタチケットもご利用いただけます。


         《おしながき》


【前 菜】 しまね和牛隠岐の藻塩ローストビーフ
      あすっこ 白葱の南蛮 新じゃがフライ
      鰆のずんだ焼き
      白魚と蕗のとうのかき揚げ


【造 り】 寒ブリの焼き霜薄造り おろち大根



【椀 物】 新玉葱真丈 紅白縁結び針魚
      早蕨 十六島海苔 木ノ芽 



【焼 物】 春鯛の養老焼き 出雲生姜のソース



【台の物】 旬の魚介西京味噌鍋
      奥出雲舞茸 笹がき牛蒡 サンマッシュ
      蟹 タラ 春鱒 梅人参 水菜 白菜



【蓋 物】 小伊津産甘鯛の出雲蒸し 梅麩
      津田蕪卸し 匹見刻み山葵添え 銀餡



【ご飯物】 桜海老と新生姜の炊き込みご飯
      止椀 津田蕪漬け



【甘 味】 デコポン釜ゼリー 苺 林檎のワイン煮


『ご予約・お問い合わせ』

蓬莱吉日庵 TEL:0852-28-1358

※こちらから「ご予約について」をご覧下さい。

〒690-0847
島根県松江市殿町101番地 蓬莱荘内 「庭園料亭 蓬莱吉日庵」

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