8月の【松の間懐石】

昼は要予約
3,780円~

 

テーブル席「松の間」でお召し上がり頂ける、お手軽な月替り献立のコース料理です。

・松の間懐石(お料理8品) 3,780円~
・要予約

          《おしながき》

蓬莱吉日庵 松の間懐石【旬 菜】ピスタチオ風味の豆腐
【旬 菜】
 ピスタチオ風味の豆腐
 マスカルポーネのクリームソース
 

蓬莱吉日庵 松の間懐石【向 付】鰹の炙りカルパッチョ
【向 付】
 鰹の炙りカルパッチョ
 大葉風味
 ヒマラヤ岩塩 輪切り酢立ち

蓬莱吉日庵 松の間懐石 【 椀 】玉蜀黍味噌ポタージュ
【 椀 】
 玉蜀黍味噌ポタージュ
 

蓬莱吉日庵 松の間懐石【焼 物】鱸の生ハム バジルの香り
【焼 物】
 鱸の生ハム バジルの香り
 ソースヴィネグレット
 

蓬莱吉日庵 松の間懐石【合 肴】小芋の黄身あんかけ
【合 肴】
 小芋の黄身あんかけ
 

蓬莱吉日庵 松の間懐石【強 肴】イベリコ豚ペジョータ クロワッサンサンド
【強 肴】
 イベリコ豚ペジョータ クロワッサンサンド
 黒オリーブと緑のオリーブ セルフィーユ

蓬莱吉日庵 松の間懐石【食 事】ばくだん小袖のり巻き御飯 蜆すまし汁
【食 事】
 ばくだん小袖のり巻き御飯 蜆すまし汁


蓬莱吉日庵 松の間懐石【甘 味】マンゴーのムース 豆乳アイスクリーム
【甘 味】
 マンゴーのムース 豆乳アイスクリーム
 

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蓬莱吉日庵 
TEL:0852-28-1358
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〒690-0847
島根県松江市殿町101番地 蓬莱荘内 「庭園料亭 蓬莱吉日庵」→詳細マップ

 ※写真はイメージです。
お料理の内容、器は変更になることが御座いますので
ご了承ください。