12月の【松の間懐石】

昼は要予約
3,780円~

 

テーブル席「松の間」でお召し上がり頂ける、お手軽な月替り献立のコース料理です。

・松の間懐石(お料理8品) 3,780円~
・要予約

          《おしながき》


【旬 菜】
 白蕪と生ハム 柚子ソース
 トレビス ルッコラ フルーツトマト
 


【向 付】
 カマスの軽い塩漬け 辛味大根なます仕立て
 水菜 柿 京人参 くこの実 松の実


【 椀 】
 お魚のスープのっぺい汁
 赤貝 牛蒡 人参 大根 里芋 芹 つゆ生姜 地のり


【台の物】
 味噌チーズ鍋 バケット添え
 海老 舞茸 ミニ帆立チーズフリッター
 巻白菜 焼白葱 グロッコリー カリフラワー 木耳


【合 肴】
 時季の魚の煮付け
 


【強 肴】
 奥出雲産ポークのブルーベリーと黒酢のソース
 カリフラワーとセロリのムース
 すかしじゃが芋 ローズマリー


【食 事】
 牛炊き込みご飯
 蜆汁 香の物


【甘 味】
 小豆と栗のきんつば


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蓬莱吉日庵 
TEL:0852-28-1358
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〒690-0847
島根県松江市殿町101番地 蓬莱荘内 「庭園料亭 蓬莱吉日庵」→詳細マップ

 ※写真はイメージです。
お料理の内容、器は変更になることが御座いますので
ご了承ください。