11月の【松の間懐石】
[掲載日]2019.10.30
ご案内 ※写真はイメージです。
テーブル席「松の間」でお召し上がり頂ける、お手軽な月替り献立のコース料理です。
・松の間懐石（お料理８品） 3,500円（税別）～
・昼は要予約
《おしながき》
【旬 菜】
海鮮サラダ
横輪 北海道貝柱 甘海老
地物野菜 山葵ドレッシング
【温 物】
利休豆腐
白味噌ポタージュ
【季節の肴】
公魚のパピヨット
ソース・ヴィネグレッド イタリアパセリ
山葵風味のタルタルソース
【焼 肴】
まとう鯛のソテー 本日の特製ソース
スイスチャード タイム
【強 肴】
連蒸し 百合根 海老 木耳 椎茸
美味出しあん 山葵
【進 肴】
島根和牛焼 仁多米のソース
フルーツトマト ペコロス 山葵菜 西洋山葵
【食 事】
蟹御飯 あんかけ 香の物
【甘 味】
焼チーズケーキ 西条柿のコンポート
アングレーズソース ミント
